GUATEMALA GUCCINES
720,00
р.
Сорт: арабика; Обжарка: средняя
Регион: Антигуа, Гватемала
Ферма: Финка Капетилло
Фермер: Педро Эчеверрия
Высота плантаций: 1500 м
Сорт: Катурра
Сбор: Ручной
Обработка: Натуральная
Оценка Q-грейдера: 87.00

Описание:
Ферма Финка Капетилло уже 130 лет выращивает кофейные деревья, которые дают нам этот эффектный лот. Лот неординарен за счёт своей ромовой сладости, которая чувствуется на протяжении всей чашки. Дополнительные дескрипторы - молочный шоколад и свежесть фруктов. Послевкусие длительное, цветочное, пропитано духом благородных алкогольных напитков. Тело плотное, текстура приятная.

Богатство вкусового профиля объясняется хорошим терруаром фермы. Тут и вулканические почвы, и тенистые плантации, расположенные под сенью макадмии и авокадо, мягкий климат. Ферма постоянно модернизирует производство и использует инновационные удобрения, но сбор и сортировка плодов осуществляются исключительно вручную. Обрабатывают урожай натуральным способом, а сушат зёрна на патио.

Как лучше заваривать Guatemala Guccines? Как вашей душе угодно - хоть в турке, хоть в кофемашине, хоть в альтернативе. Вкусовой потенциал лота раскроется в полной мере.
Click to order
Total: 
Доставка
Payment method