ETHIOPIA ACACIA
500,00
р.
Сорт: арабика; Обжарка: средняя-светлая
Регион: Сидамо
Ферма: Объединение маленьких ферм
Высота: 1800 м
Сорт: Дега, Куруме, Воличу
Сбор: Ручной
Обработка: Мытая
Оценка Q-грейдера: 88

Описание: Высокая сладость и хорошая сбалансированность - главное, что стоит ожидать от лота из эфиопской провинции Сидамо. Чашка чистая, тело приятное, вкусовой профиль фруктовый с преобладанием сочной маракуйи. На фоне тропического фрукта проступят и ноты черного чая с бергамотом. Долгоиграющее послевкусие отдаёт цитрусовой свежестью и карамелизированным сахаром. Интересно? Ещё как!

Зерна выращены, собраны и высушены мелкими фермерствами посредством ручного труда. Мытая обработка производилась централизованно на современной фабрике Tracon Trading. Все процессы здесь автоматизированы, за исключением сортировки зёрен непосредственно перед упаковкой, потому что только вручную можно отобрать лучшие экземпляры для спешелти лотов.

Как раскрыть все нюансы Ephiopia Acacia? Приготовить из него эспрессо! Именно этот напиток даст явно почувствовать все указанные дескрипторы и классическую эфиопскую сладость.
Click to order
Total: 
Доставка
Payment method