UGANDA CHIGALAGALA KASI
720,00
р.
Сорт: арабика; Обжарка: средняя
Регион: Мбале
Высота: 1600-1900 метров над уровнем моря
Обработка: Натуральная
Сорт: SL-28, SL-34
Оценка Q-грейдера: 87

Описание: Лот из Восточной Африки, который порадует своей комплексностью и лёгким, округлым телом. В чашке - ягодно-карамельное настроение с преобладанием красных ягод и косточковые фрукты.

Городок Мбале примечателен не только тем, что там снято начало картины про Джеймса Бонда "Казино Рояль", но и своим кофейным производством. У кофейных плодов, растущих в мелких хозяйствах на высотах 1800-1900 метров над уровнем моря, очень высокий вкусовой потенциал. Крестьяне собирают плоды вручную и доставляют их на сушильную станцию, чтобы сушка была максимально равномерной и регулируемой.

Смело заваривайте этот лот в турке или капельной кофемашине. Из альтернативы рекомендуем взять для Uganda Chigalagala Kasi такие приспособления, как V60 или френч-пресс.
Click to order
Total: 
Доставка
Payment method