COLOMBIA HASIENDA EL PORVENIR
850,00
р.
Сорт: арабика; Обжарка: средняя-светлая
Регион: Гуаябал, департамент Кундинамарка
Высота плантаций: 1600 метров над уровнем моря
Виды: Колумбия, Катурра, Таби
Обработка: Натуральная
Оценка Q-грейдера: 87.00

Описание:
Сладкий привет с Колумбийской фермы Hasienda El Porvenir! Сладкий, потому что вкусовой профиль лота пропитан духом диких красных ягод и фруктовым ликёром. На первом плане - клубничные оттенки. Комплексность вкуса этого лота достойна высоких отметок, как и его послевкусие - долгое, приятное, с тёмным шоколадом.

Отлично проявляет себя в альтернативе. Фильтр на этой Колумбии, заваренный в кемексе, V60 или аэропрессе будет плотным и насыщенным. Тело с акцентом на шелковистость. Кислотность фруктовая и сбалансирована исключительно хорошо.

Почвы на плантациях Hasienda El Porvenir состоят из песчаников и хорошо пропитаны минералами. Кофейные деревья растут в тени, а плоды собираются вручную и подвергаются натуральной обработке. Ферма, которой ныне управляет Орландо Фьерро, ловко сочетает традиции и новшества, выставляя на экспорт идеальное по цвету, размеру и структуре зерно. Колумбийская Федерация Кофе одобряет. Да и мы тоже!

Любителям напитков на основе кофе на заметку: с молоком Колумбия Хасиенда Эль Порвенир сочетается на "ура".
Click to order
Total: 
Доставка
Payment method