Сорт: арабика; Обжарка: средняя Регионы: Моджиана, Суль де Минас, Серрадо Минейро Высота произрастания: 950-1350 метров над уровнем моря Сбор урожая: с мая по сентябрь Обработка: натуральная
Описание: Группа Прата Перейра была основана в 2006 году директором Жоао Франциско Перейрой, который благодаря своему богатому опыту в области кофе внедрил лучшие практики в выращивании и обработке кофейных зерен, которые только усовершенствовались со временем, чтобы подарить нам этот прекрасный кофе. Этот кофе очень мягкий и сбалансированный, с букетом, раскрывающим ноты абрикоса, изысканной кислотностью лайма, а также оттенками сливы и миндаля. Компания базируется в Варжине, одном из самых важных кофейных рынков на юге Минас Жерайса, где команда дегустаторов специализируется на анализе контроля качества продаваемого компанией кофе.
Группа Прата Перейра стала ведущей силой в кофейной индустрии. Благодаря богатому опыту и экспертизе, Жоао Франциско Перейра овладел лучшими техниками возделывания и усовершенствовал искусство обработки кофейных ягод, что привело к созданию необыкновенного кофе, который продолжает развиваться и очаровывать.
Этот исключительный кофе отличается изысканной гладкостью и безупречным балансом, где каждый глоток является свидетельством тщательной мастерской работы. Погрузитесь в его завораживающий букет, и вы обнаружите прекрасные оттенки абрикоса, дополненные живой кислотностью лайма, танцующей на вашем небе вкуса. Дополнительные нюансы сливы и миндаля создают симфонию вкусов, которые задерживаются и оставляют незабываемое впечатление.