Наш эксперимент с пост ферментацией зеленого зерна в дубовой бочке из под красного вина сорта Темпранильо. Мы выдерживали кофе в ароматном дубе в течение 14 дней, а после обжарили кофе.
В букете вы почувствуете сладость красного апельсина, терпкие ноты коньяка, желтой сливы и шоколада.