Обработка: wet hulled Оценка Q-грейдера: 85 Описание: Индонезия — это архипелаг из более чем 17 000 островов, и Суматра — второй по величине из них. Богатая минералами почва и уникальный терруар помогли сделать индонезийский кофе одним из самых известных в мире.
Отметка Double Picked указывает на количество этапов ручной сортировки на предмет дефектов. Эта дополнительная мера контроля качества способствует получению однородного кофе, состоящего из ягод, собранных в оптимальной степени зрелости.