Регион: Серрада де Минас Высота произрастания: 1000 м Разновидность: Мундо Ново, Катуаи
Ореховый кофе с нотами какао, это хороший сорт из Бразилии, где выращивают очень спокойные сорта. Но нужно не забывать, что это пиберри, а значит он будет иметь чуть более яркую кислотность, чем базовый бразильский кофе
Кофе Бразилия Пиберри производится из необычной разновидности кофейных зерен, известных как "пиберри". Эти зерна являются результатом необычного процесса развития кофейного цветка, когда вместо двух обычных зерен внутри плода образуется только одно крупное зерно, имеющее округлую форму. История происхождения этого кофе восходит к Бразилии, где производство пиберри началось в середине 20 века. В то время кофейные фермы в Бразилии столкнулись с недостатком зерен для обработки, и фермеры начали экспериментировать с новыми методами выращивания кофейных растений. Кофе Бразилия Пиберри производится из зерен, собранных на фермах, расположенных на склонах гор Серрадо в Минас-Жерайском штате. Регион славится своим плодородным почвами и уникальным климатом, благодаря которым зерна получают характерный вкус и аромат. Вкус кофе Бразилия Пиберри обладает бархатистым телом и насыщенными оттенками горького шоколада, с легкой кислинкой в послевкусии. Этот кофе идеально подходит для приготовления эспрессо и других кофейных напитков, которые требуют насыщенного вкуса и глубокого аромата. Сегодня кофе Бразилия Пиберри пользуется большой популярностью среди ценителей кофе по всему миру. Это не только один из самых вкусных и насыщенных кофе, но и один из самых уникальных и экзотических, который отличается от других кофейных сортов благодаря своей необычной форме зерен.