Сорт: арабика; Обжарка: средняя Департамент: Окотепеке Регион: Копан Высота: 1300–1500 метров над уровнем моря Обработка: мытая
Описание: Вот уж кто хорош в своей простоте и прямолинейности, так это Honduras El Copan! Ровный вкус, плотное тело, приятная насыщенность. Он не разменивается на изыски и нюансы. Сильный характер проявляется в чашке терпкостью какао и сглаживается нотами сухофруктов, орехов и выпечки.
Высокогорная арабика для лота выросла во влажном климате региона Окотепеке. Терруар там самый что ни на есть подходящий для того, чтобы вырастить зёрна с незаурядным вкусовым профилем. Занимаются посадками мелкие фермерские хозяйства, они же и осуществляют мытую обработку урожая.
Проявит наибольшую насыщенность, если приготовить его в кофемашине или заварить в джезве. Во френч-прессе получится напиток с максимально сильным телом. Важно: при своём сильном характере и отсутствии типичной для арабики многогранности не оставит у вас ощущения тяжести. Идеальный кандидат для бодрящей утренней чашки.