Сорт: арабика; Обжарка: средняя-светлая Регион: Провинция Амазонас Ферма: Finca La Esperanza Высота: 1350 метров над уровнем моря Сорт: Катимор, Типика, Каттура Описание: грейд 1 Обработка: Натуральная Оценка Q-грейдера: 86.50
Описание: Экстравагантный перуанец с целым набором дескрипторов: спелый ананас, выдержанный односолодовый виски, шоколад с ванилью и фруктовые ноты. Не стоит пугаться столь неординарных сочетаний. Peru Monte Verde, несмотря на пёстрый ряд вкусовых оттенков, сбалансирован и обладает благородной сладостью. В аромате - наливка из ягод и ноты цитрусовых.
Гористая местность и тенистые плантации семейного хозяйства Finca La Esperanza - классический природный набор для того, чтобы зёрна выросли с выразительными вкусом и ароматом. Органически выращенный продукт собирается вручную и обрабатывается натуральным способом. Здесь заботятся не только о кофейных урожаях, но и о сохранении дикой флоры и фауны.
Максимально раскрыть этот лот поможет высококлассная кофемолка и кофейные гаджеты с оперативной регулировкой температуры. Чашка эспрессо на Peru Monte Verde будет сладковатой и, в общем-то, близкой к классике. Лот станет хорошей основой для кофейно-молочных напитков, сделав их более ароматными и ягодно-сладкими.